Guado al Tasso

Note di Degustazione

Guado al Tasso nasce nel cuore dell’omonima tenuta, nell’“anfiteatro bolgherese”, una pianura circondata da colline e aperta verso il mare. I terreni di origine alluvionale e le escursioni termiche favorite dalla particolare conformazione del territorio contribuiscono all’identità di questo taglio bordolese.
Nel 2020 le diverse parcelle e varietà sono state vinificate separatamente in acciaio. Dopo la fermentazione malolattica in barrique, le migliori selezioni sono state assemblate e il vino ha proseguito l’affinamento in barrique nuove di rovere francese fino all’imbottigliamento nel giugno 2022.

Nel calice: rosso rubino intenso.
Al naso: complesso, con note di piccoli frutti neri, spezie dolci, legno tostato e sottobosco.
In bocca: elegante e persistente, caratterizzato da una trama tannica raffinata e armoniosa. Già piacevole da bere, conserva un’importante capacità di evoluzione nel tempo.