Barbaresco Rabajà

Note di Degustazione

Questo Barbaresco nasce dalle vigne dello storico Cru Rabajà, nel comune di Barbaresco, una delle colline più prestigiose delle Langhe dove il Nebbiolo trova condizioni ideali per esprimere profondità aromatica, struttura ed eleganza.

Il Barbaresco Rabajà rappresenta il vino simbolo della cantina Giuseppe Cortese e nasce da uno dei vigneti più prestigiosi dell’intera denominazione. Situato nel comune di Barbaresco, il cru Rabajà è storicamente considerato uno dei terroir più vocati per il Nebbiolo, capace di esprimere vini di straordinaria eleganza, profondità e longevità.
Le vigne, con un’età media di circa cinquant’anni, si trovano tra i 235 e i 315 metri di altitudine su suoli calcareo-argillosi esposti a sud e sud-ovest. La vinificazione avviene in modo tradizionale con circa 30 giorni di fermentazione in vecchi tini di cemento, seguita da un lungo affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia che preservano l’identità del cru e l’equilibrio del Nebbiolo.
L’annata 2020 è considerata una delle più complete degli ultimi anni nelle Langhe, grazie a un perfetto equilibrio tra maturazione del frutto, struttura ed eleganza. Un millesimo che coniuga piacevolezza già in gioventù e un importante potenziale di evoluzione nel tempo.

Nel calice: rosso granato intenso e luminoso
Al naso: elegante e complesso, con note di rosa appassita, ciliegia matura, piccoli frutti rossi e sfumature di spezie dolci, che con l’evoluzione lasciano spazio a sentori di tabacco, cuoio e sottobosco
In bocca: pieno e profondo, con tannini fitti ma perfettamente integrati, grande equilibrio tra freschezza e struttura e un finale lungo, raffinato e persistente