La Nonna Vino Rosato

Note di Degustazione

“La Nonna” è un rosato elegante e delicato, ottenuto da uve autoctone vinificate per esprimere freschezza, precisione e bevibilità.
La vinificazione prevede pressatura a grappolo intero, seguita da chiarifica per flottazione, tecnica che consente di ottenere un mosto pulito e definito. La fermentazione avviene lentamente in acciaio a bassa temperatura per preservare il profilo aromatico, mentre l’affinamento prosegue per circa 4–5 mesi sui lieviti (sur lies), contribuendo a dare maggiore struttura e complessità al vino.

Nel calice: rosa tenue con lievissimi riflessi ramati
Al naso: fresco ed elegante, con note fruttate e richiami agrumati, accompagnati da leggere sfumature floreali e speziate
In bocca: molto fresco, sapido e minerale, con una piacevole componente succosa che ne aumenta la bevibilità