Vecchie Annate: il fascino delle bottiglie da riscoprire

Le Vecchie Annate di I Sapori DiVini rappresentano una selezione di vini provenienti da vendemmie non più correntemente distribuite, capaci di raccontare momenti particolari della storia di un territorio e dei suoi produttori. Bottiglie che si distinguono per la loro identità, per la disponibilità limitata e per l’opportunità di ritrovare espressioni ormai difficili da reperire. La selezione comprende grandi rossi italiani, spumanti di prestigio ed etichette che testimoniano la ricchezza e la varietà del patrimonio enologico.

Ogni vendemmia racconta una storia

Il carattere di un vino nasce dall’incontro tra territorio, andamento climatico e scelte produttive. Ogni vendemmia possiede caratteristiche proprie, che possono influenzare struttura, freschezza, profumi e capacità evolutiva. Le annate 2008 e 2013, ad esempio, permettono di esplorare espressioni differenti della viticoltura italiana. Una vecchia annata non è necessariamente un vino molto antico: può essere anche una vendemmia relativamente recente, non più disponibile attraverso i normali canali di distribuzione.

Grandi vini e bottiglie rappresentative

Tra le etichette più interessanti della selezione si distinguono il Sassicaia 2019 di Tenuta San Guido e il Tignanello 2019 di Marchesi Antinori, due importanti interpretazioni dell’enologia toscana. Accanto a queste troviamo il Paleo Rosso 2018 di Le Macchiole, espressione del Cabernet Franc, e il Piergiulio Sforzato di Valtellina 2013 e il Piergiulio Sforzato di Valtellina 2015 di Cantina Menegola, due differenti vendemmie di un grande rosso ottenuto da uve Nebbiolo sottoposte ad appassimento. Bottiglie diverse per provenienza e personalità, accomunate dalla possibilità di riscoprire vendemmie non più correnti.

Le annate da conoscere e valorizzare

Approfondire una vendemmia significa comprendere meglio l’evoluzione del vino e le caratteristiche che la distinguono dalle altre. Le annate 2018 e 2019 offrono interessanti occasioni di confronto tra territori, vitigni e stili produttivi. La selezione comprende anche bollicine di lunga maturazione, come il Riserva Lucrezia Etichetta Nera Extra Brut 2008 di Castello Bonomi, testimonianza di come il tempo e l’affinamento possano contribuire alla complessità di un grande vino.

Una selezione esclusiva in quantità limitate

Le Vecchie Annate sono pensate per gli appassionati che desiderano scoprire una bottiglia particolare, ritrovare una vendemmia significativa oppure scegliere un vino per un’occasione speciale. Ogni etichetta viene proposta secondo la disponibilità effettiva, spesso limitata a pochissimi esemplari. La selezione può cambiare nel tempo, offrendo nuove opportunità di scoperta. Per questo ogni bottiglia rappresenta un incontro con una storia enologica unica, da conoscere, custodire e condividere.