Oltretorrente: autenticità, territorio e nuova energia nei Colli Tortonesi

Una cantina nata da una scelta di vita

Nel cuore dei Colli Tortonesi nasce Oltretorrente, il progetto agricolo e di vita di Chiara Penati e Michele Spinolo, fondato nel 2010 dopo gli studi in Agraria e diverse esperienze tra università e cantine. Senza una tradizione familiare alle spalle nel mondo del vino, Oltretorrente prende forma dalla volontà di costruire qualcosa di autentico partendo da pochi ettari di vecchie vigne e da una piccola cantina.

Vecchie vigne e Timorasso nei Colli Tortonesi

L’azienda si sviluppa oggi attraverso vigneti distribuiti su parcelle differenti delle colline tortonesi, alcune con oltre cento anni di età, coltivate con un approccio attento e profondamente legato al territorio. Accanto al recupero delle vecchie vigne, negli anni sono stati impiantati nuovi vigneti di Timorasso, varietà simbolo della rinascita dei Colli Tortonesi.

Una filosofia produttiva essenziale e territoriale

La filosofia produttiva di Oltretorrente è fondata su interventi agricoli rispettosi, lavorazioni essenziali e una continua ricerca di equilibrio tra identità territoriale, precisione e bevibilità. I vini nascono così come espressioni sincere e dinamiche di un territorio in pieno fermento creativo, capace negli ultimi anni di conquistare attenzione internazionale senza perdere autenticità.

Una delle realtà più interessanti della nuova generazione

Oltretorrente rappresenta una delle realtà più interessanti della nuova generazione dei Colli Tortonesi: una cantina indipendente costruita con determinazione, passione e una visione agricola profondamente contemporanea.