Riesling-Renano-DOC-2023
Riesling Renano DOC 2023 Cantina Tàia Oltrepò Pavese bottiglia vino bianco

Riesling Renano DOC

15,60 €

Disponibilità: 1 disponibili

COD: Riesling-Renano-DOC-2023 Categorie: , , , ,
Guaranteed Safe Checkout

Con possibilità di ritiro gratuito in sede.

Tipologia

Annata

Denominazione

Oltrepò Pavese DOC Riesling
Vitigno

Formato

0,75
Cantina Cantina Tàia
Uve

Riesling Renano 100%
Affinamento

8 mesi su fecce fini in vasche di cemento con bâtonnage
Zona

Regione Lombardia
Paese

Alcol

12,5 %
Allergeni

Contiene solfiti

Note di Degustazione

Riesling Renano DOC: un Riesling immediato e riconoscibile nello stile varietale, con una chiara impronta aromatica che richiama il profilo classico del Riesling Renano. L’annata 2023 si presenta più pronta e già espressiva, con la tipica nota idrocarburica che ne definisce l’identità.
Nel calice: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Al naso: agrumi, pesca bianca, note minerali e una distinta sfumatura idrocarburica che ne sottolinea il carattere varietale
In bocca: fresco, scattante, verticale. L’acidità è vivace, il sorso è più agile rispetto al 2022 e la chiusura è nitida e sapida

Consigli di Abbinamento

Perfetto con crudi di pesce, tartare e carpacci di mare, sushi e ceviche, dove freschezza e sapidità valorizzano la materia prima.
Ottimo anche con tempura, cucina asiatica in wok, piatti thai o indiani leggeri, grazie alla sua acidità vivace che pulisce e sostiene le spezie aromatiche.
Si abbina con equilibrio a frittate alle erbe, antipasti vegetariani, insalate gourmet, verdure grigliate, formaggi freschi e caprini.

Momento ideale per degustarlo: dall’aperitivo evoluto a una cena di pesce informale ma curata. Perfetto in primavera ed estate, ma sufficientemente strutturato per accompagnare la tavola tutto l’anno.

Temperatura di servizio: 8–10°C
Calice consigliato: Calice da bianco slanciato (apertura contenuta)
Longevità: 2–4 anni, già pienamente godibile

Hero Vino

Wine Concierge

Il tuo sommelier personale, incluso nel nostro servizio

Il Wine Concierge di I Sapori DiVini è un servizio dedicato pensato per accompagnarti nella scelta del vino più adatto ai tuoi gusti, alle tue occasioni e ai piatti che ami.
Un sommelier qualificato risponde alle tue domande, ti guida con competenza e crea per te una selezione di vini su misura.

PRENOTA UNA CALL GRATUITA

La Selezione di Cantina Tàia

Carrello