Orante Valtellina Superiore DOCG

Note di Degustazione

Orante è il Valtellina Superiore DOCG di Cantina Menegola, ottenuto da Nebbiolo 100% proveniente da viti con un’età media di circa 35 anni. I vigneti si trovano a Castione Andevenno e sono caratterizzati da terreni argillosi, capaci di trattenere l’acqua e proteggere le piante anche durante le estati più siccitose. Proprio questa componente del terreno contribuisce all’intensità dei profumi e alla freschezza che caratterizzano il vino.
Il lavoro in vigneto è interamente manuale e non prevede l’utilizzo di diserbanti. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e senza microfiltrazione; seguono 24 mesi in botte di rovere francese e 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Nel calice: rosso rubino trasparente e luminoso.
Al naso: note di frutti freschi di montagna, cassis e una leggera speziatura.
In bocca: fresco e armonico, con note di frutta appena matura e tannini ben presenti e croccanti. Il finale è elegante e di buona persistenza.