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Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier 0,75

Champagne Brut Nature Grand Cru

30,50 €

Disponibilità: 10 disponibili

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Tipologia

Bollicine
Annata

Denominazione

AOC Champagne Grand Cru
Formato

0,75
Cantina Pierson Cuvelier
Uve

Pinot Noir 100%
Affinamento

3 anni sui lieviti
Zona

Regione

Paese

Francia
Alcol

12 %
Allergeni

Contiene solfiti

Note di Degustazione

Champagne Brut Nature Grand Cru – Blanc de Noirs Pierson Cuvelier

Uno Champagne Grand Cru a dosaggio zero, ottenuto da tre diverse vendemmie e dal solo “cuore di cuvée”, per esprimere con purezza tutta la forza del Pinot Noir. Un Blanc de Noirs diretto, vibrante e ricco di personalità.
Nel calice: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Al naso: bouquet nitido e fruttato, con richiami a mela croccante, agrume, nocciola e un tocco di gesso.
In bocca: secco, incisivo, con una freschezza vibrante e una tessitura sapida. Il sorso è asciutto, dritto, con grande tensione minerale e finale netto e profondo.

Temperatura di servizio: 8–10°C
Calice consigliato: Flûte evoluta o calice tulipano
Longevità: Ottimo già ora, ma può evolvere e affinarsi in bottiglia nei prossimi 3–4 anni

Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier – Analisi Completa

Champagne Brut Nature Grand Cru – Blanc de Noirs da Pinot Noir 100%

Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier: carattere, purezza e terroir della Montagne de Reims

Il Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier rappresenta una delle espressioni più autentiche del Pinot Noir nella Montagne de Reims. Questo Blanc de Noirs a dosaggio zero nasce dall’assemblaggio di tre diverse vendemmie e dal solo “cuore di cuvée”, una scelta che privilegia purezza, precisione e tensione minerale. Per comprendere a fondo il profilo e la filosofia degli Champagne Brut Nature, una risorsa autorevole è la guida dedicata sul portale Comité Champagne, che analizza metodologie, stili e caratteristiche del territorio.

La zona di provenienza, la Montagne de Reims, è celebre per la sua vocazione al Pinot Noir, varietà che domina anche in questo Champagne Grand Cru. I terreni ricchi di gesso e calcare donano mineralità e verticalità, mentre il clima fresco favorisce acidità naturale e profondità aromatica. Chi desidera approfondire la geologia e la zonazione di questa parte della Champagne può consultare la mappa interattiva realizzata dal sito Wine Folly, utile per contestualizzare stile e struttura del vino.

La vinificazione segue un approccio tradizionale: pressatura soffice, fermentazioni separate per parcella e affinamento prolungato sui lieviti per almeno tre anni. Questa scelta garantisce al Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier un profilo aromatico nitido e una trama più complessa rispetto agli Champagne non millesimati di pari categoria. L’assenza totale di dosaggio esalta la precisione gustativa e valorizza al massimo il carattere del Pinot Noir.

Nel calice si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso prevalgono note di mela croccante, agrumi chiari, nocciola e un tipico richiamo minerale al gesso. Il sorso è secco, diretto, vibrante, con una progressione elegante e una chiusura asciutta che conferma la tensione minerale del vino. Questa espressione di Blanc de Noirs Grand Cru rappresenta uno stile preciso e moderno, perfetto per chi ama Champagne essenziali e gastronomici.

Per favorire la navigazione interna del sito e migliorare la struttura SEO, puoi inserire collegamenti verso altre categorie rilevanti, come la sezione dedicata alle Bollicine, oppure verso la pagina generale delle Cantine. Utile anche un link diretto alla pagina Le Nostre Cantine, dove l’utente può approfondire altre realtà presenti nel tuo catalogo.

Dal punto di vista gastronomico, il Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier è un’etichetta particolarmente versatile. Grazie alla sua freschezza incisiva e alla struttura da Pinot Noir 100%, si abbina perfettamente a ostriche, frutti di mare crudi, carpacci di branzino, sashimi e ceviche. A tavola esprime al meglio il suo carattere minerale accanto a verdure grigliate, crostacei al vapore e piatti iodati dal profilo essenziale. Interessante anche l’abbinamento con formaggi freschi di capra o ricette a base di erbe aromatiche.

La Maison Pierson Cuvelier, fondata nel 1901, lavora esclusivamente con uve provenienti da villaggi classificati Grand Cru come Louvois, Bouzy, Ambonnay e Aÿ. Questa scelta garantisce una base qualitativa elevatissima, ulteriormente valorizzata da una filosofia produttiva artigianale. L’orientamento verso Blanc de Noirs gastronomici, profondamente legati al terroir, dà vita a cuvée precise, eleganti e riconoscibili.

Nel contesto del tuo shop, il Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier si colloca tra le etichette più raffinate della categoria, ideale per aperitivi di livello, degustazioni tecniche o pairing gourmet. È un vino che esprime identità, tradizione e una forte connessione con la Montagne de Reims, offrendo un rapporto qualità–prezzo eccellente per gli amanti del Pinot Noir in purezza.

Questo Champagne può essere confrontato con altre etichette simili presenti nel tuo catalogo, favorendo una navigazione più ricca e un aumento della permanenza sul sito. Puoi suggerire alternative nella categoria Bollicine, oppure proporre un abbinamento con selezioni gastronomiche o vini con analoga struttura minerale. Grazie alla sua purezza stilistica e al suo carattere incisivo, il Champagne Brut Nature Grand Cru Pierson Cuvelier rappresenta una scelta ideale per consumatori evoluti e appassionati di Champagne d’autore.

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Pierson Cuvelier

Vista dei vigneti Grand Cru di Louvois, territorio della Maison Pierson Cuvelier nella Montagne de Reims

Fondata nel 1901, la Maison Pierson Cuvelier è una realtà vitivinicola a conduzione familiare che ha saputo evolversi senza perdere la propria identità.

Situata nel villaggio Grand Cru di Louvois, nel cuore della Montagne de Reims, opera oggi su circa 8–10 ettari distribuiti tra comuni esclusivamente classificati Grand Cru o Premier Cru.
Filosofia produttiva
La produzione è guidata da una ricetta tramandata di generazione in generazione: uve selezionate, vinificazioni misurate e affinamenti prolungati nelle gallerie calcareo gessose del territorio. L’obiettivo è quello di esprimere con autenticità l’eleganza del Pinot Noir nei terroir Grand Cru, in un perfetto equilibrio tra potenza, finezza e precisione artigianale.
Territorio, vigne e vignaioli
Le vigne della Maison si estendono in villaggi dalla prestigiosa denominazione Grand Cru come Ambonnay, Bouzy, Aÿ e Louvois. Grazie a questa frammentazione territoriale, la proprietà può selezionare le migliori uve e mantenere alto controllo qualitativo. La gestione è personale e diretta: nella vigna come in cantina, la tradizione si unisce a tecnologie moderne, garantendo uve sane e vini di carattere.
Stile e promessa
Pierson Cuvelier propone Champagne dallo stile riconoscibile: cuvée grandiose, vinificate con predominanza di Pinot Noir, affinamento lungo e formula che privilegia la precisione territorialsensoriale. Le cuvée nascono da un’attitudine indipendente e artigianale, raccontando un terroir meno conosciuto ma di assoluto pregio. Eleganti, raffinati e gastronomici: Champagne che accompagnano momenti speciali e tavole ricercate.
Sostenibilità e trasparenza
La Maison adotta una viticoltura attenta e responsabile: uve raccolte manualmente, impiego ridotto di interventi in vigna e rispetto per l’ambiente. L’affinamento avviene nelle storiche cantine scavate nel gesso, che favoriscono maturazione e profondità aromatica dei vini.

La Selezione della Cantina   “Pierson Cuvelier”

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