Champagne-Prestige-Grand-Cru-S.A.
Champagne Prestige Grand Cru

Champagne Prestige Grand Cru

36,00 €

Disponibilità: 10 disponibili

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Tipologia

Annata

Denominazione

AOC Champagne Grand Cru
Vitigno

Formato

0,75
Cantina Pierson Cuvelier
Uve

Pinot Noir 100%
Affinamento

3 anni sui lieviti
Zona

Regione Champagne
Paese

Alcol

12 %
Allergeni

Contiene solfiti

Note di Degustazione

Uno Champagne Blanc de Noirs di grande espressività, ottenuto da tre diverse annate e da uve Pinot Noir provenienti esclusivamente da villaggi Grand Cru. La lunga permanenza sui lieviti ne arricchisce struttura ed eleganza.

Nel calice: giallo dorato brillante, perlage fine e continuo.
Al naso: note di pasticceria e frutta a polpa bianca, agrume maturo e accenni minerali.
In bocca: pieno, rotondo, con struttura avvolgente ed elegante freschezza. Il sorso è armonico e lungo, con ritorni fruttati e speziati ben bilanciati da una vena salina e gessosa tipica dei Grand Cru di Pinot Noir.

Consigli di Abbinamento

Rotondo, strutturato, questo Champagne con dosaggio Brut è perfetto per un aperitivo elegante, con ostriche, tartine al salmone, vol-au-vent di pesce o finger food salati.
Si esprime al meglio anche a tutto pasto, accompagnando piatti raffinati come risotti cremosi ai frutti di mare, capesante scottate, ravioli di pesce al burro agrumato o filetti di pesce bianco con salse leggere.
Interessante anche in abbinamento a cucina asiatica delicata (sashimi, tempura, ravioli al vapore) o a formaggi freschi a crosta fiorita.

Momento ideale per degustarlo: come brindisi d’apertura, durante una cena raffinata o per celebrare un momento speciale con eleganza.

Temperatura di servizio: 8–10°C
Calice consigliato: Flûte ampia o calice da bollicine evolute
Longevità: Ottimo da bere ora, ma capace di evolvere per altri 2–3 anni in bottiglia

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